日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 地球の歩き方BOOKS / 地球の歩き方 〔本〕
1,980
発売日:2024年02月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:地球の歩き方 / 発売国:日本 / ISBN:9784058021590 / アーティストキーワード:地球の歩き方編集室
内容詳細:掲載料理１０００超！絶品ごはんと美酒を求めていざ、日本全国「食」の旅へ。目次:特集（お雑煮文化圏マップ/ そばｖｓうどん/ 駅弁で巡る全国の旅/ 全国ご当地ラーメン/ 学校給食をのぞき見！/ 広島ｖｓ関西のお好み焼き/ 大使館シェフたちに聞く！）/ 食で巡る日本全国（地域で異なる食の傾向と嗜好/ 季節で見る日本の食/ 北海道・東北/ 関東/ 甲信越/ 北陸/ 東海/ 関西/ 中国/ 四国/ 九州・沖縄）
内容詳細:掲載料理１０００超！絶品ごはんと美酒を求めていざ、日本全国「食」の旅へ。目次:特集（お雑煮文化圏マップ/ そばｖｓうどん/ 駅弁で巡る全国の旅/ 全国ご当地ラーメン/ 学校給食をのぞき見！/ 広島ｖｓ関西のお好み焼き/ 大使館シェフたちに聞く！）/ 食で巡る日本全国（地域で異なる食の傾向と嗜好/ 季節で見る日本の食/ 北海道・東北/ 関東/ 甲信越/ 北陸/ 東海/ 関西/ 中国/ 四国/ 九州・沖縄）
