新野菜つくりの実際　葉菜 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 2 ホウレンソウ・シュンギク・ニ

発売日:2023年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540231070 / アーティストキーワード:川城英夫

内容詳細:葉菜２はホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など１７種類２４作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。目次:ホウレンソウ/ シュンギク/ ニラ/ セルリー/ パセリ/ パクチー/ 葉ジソ/ モロヘイヤ/ ツ・・・