貧乏ピッツァ 新潮新書 / ヤマザキマリ 〔新書〕

発売日:2023年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:新潮社 / 発売国:日本 / ISBN:9784106110184 / アーティストキーワード:ヤマザキマリ

内容詳細:１７歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない―。トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賎なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。目次:第１章　「貧乏」が私のかくし味（私の貧乏メシ/ 貧乏ピッツァ/ パンに挟んで食べれば世界は平和/ ・・・