なぜ、その米は売れるのか? 進化する原宿の米屋のマーケティング術 / 小池理雄 〔本〕

発売日:2023年07月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259547820 / アーティストキーワード:小池理雄

内容詳細:知れば知るほど深くて面白い。日本の米はまだまだ可能性がある！目次:序章　米は農産物か、商品か/ １章　消費者の意識を変えるために/ ２章　「商品」としての米を分析する/ ３章　実践編　産地が米を適正価格で売るにはどうすればいいのか？/ ４章　事例集　引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴/ ５章　お米のこれからを語ろう　新しい希望の取り組み