窒素過剰問題とドイツの有機農業 筑波書房ブックレット / 河原林孝由基 〔本〕

発売日:2023年05月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811906508 / アーティストキーワード:河原林孝由基

内容詳細:目次:はじめに　有機農業のパーパス（存在意義）を考える/ 第１章　有機農業と物質循環（人類による窒素の大量放出と農業との連関/ 過剰な窒素が引き起こす問題の顕在化/ 「硝酸塩指令」にみるＥＵでの政策対応/ 有機農業という本質的な解決アプローチ）/ 第２章　デメーテル・バイオダイナミック農法（ドイツの有機農業運動/ デメーテル・バイオダイナミック農法/ マリエンへーエ農場/ ゲルトナーホーフ・シュタウデンミュラー）/ 第３章　連邦政府の「畜産基準の表示義務法」案（将来性のある畜産―畜産の国家的表示義務導入のため・・・