横濱麦酒物語 Since　1869 / 友清哲 〔新書〕

発売日:2023年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:有隣堂 / 発売国:日本 / ISBN:9784896602401 / アーティストキーワード:友清哲

内容詳細:ビールはいつどこの国で誕生したの？ビールを日本で初めて口にしたのは誰？なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの？背景を知ればビールが何倍も旨くなる！？古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。目次:第１章　ビール産業発祥の地・横浜（古代メソポタミアで生まれたビールの長い旅路/ 初め・・・