そのとき、日本は何人養える? 食料安全保障から考える社会のしくみ / 篠原信 〔本〕

発売日:2022年08月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259547769 / アーティストキーワード:篠原信

内容詳細:石油が止まると３０００万人も難しい？食料自給率４０％だったイギリスを襲った危機とは。農業が利益を上げづらいグローバル的背景とは。日本を飢えさせないための３０の着眼点。目次:第１章　日本は何人養える？（日本は何人養える？一問一答/ まとめ）/ 第２章　飢餓はなぜ起きる？（安い基礎食糧は「貧困の輸出」？/ なぜ先進国は安く食糧を輸出するのか？　ほか）/ 第３章　大規模農業はすべてを解決するのか？（なぜ大規模農業が求められているのか？/ 日本は世界第５位の農業大国？　ほか）/ 第４章　どうして石油が食料生産に関係するのか・・・