宇宙マグロのすしを食べる 魔法の水「好適環境水」誕生物語 / 山本俊政 〔本〕

発売日:2021年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:旬報社 / 発売国:日本 / ISBN:9784845116959 / アーティストキーワード:山本俊政

内容詳細:あれ？海水魚と淡水魚が一緒に泳いでる？世界を驚かせた第３の水、食料危機を解決し、めざすは宇宙養殖！目次:第１章　魚に引き寄せられる（魚に囲まれていた子ども時代/ 「花形」だった工業技術者　ほか）/ 第２章　魔法の水、好適環境水（再び白衣を着る/ 開設の食前、トラブルが発生！　ほか）/ 第３章　好適環境水で魚介類を陸上養殖する（陸の上でトラフグをつくる/ 「おかやま理大フグ」は大好評　ほか）/ 第４章　陸上の魚工場が人類を救う（魚を生かす前に水を生かせ！/ 解決のヒントは海ではなく畑に　ほか）/ 第５章　宇宙養殖の・・・