日本農業の動き 208 気候変動下の食料安全保障 / 農政ジャーナリストの会 〔本〕

発売日:2020年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農政ジャーナリストの会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540200649 / アーティストキーワード:農政ジャーナリストの会

内容詳細:目次:試されるグローバルな連帯/ 世界の穀物市場の動向と国内農業生産の課題/ 食料安全保障と農政の課題/ 食料供給のリスクとフードシステムの課題/ 食料安保の確立を国民的議論に/ 気候と環境の非常事態にどう対処するか/ 温暖化への適応を迫られる農業技術/ 食料科学から見た地球温暖化を考える/ 気象変動に強い農業を目指して