辺境メシ ヤバそうだから食べてみた 文春文庫 / 高野秀行 (ノンフィクション作家) 〔文庫〕

発売日:2020年11月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:文藝春秋 / 発売国:日本 / ISBN:9784167915995 / アーティストキーワード:高野秀行 (ノンフィクション作家) タカノヒデユキ

内容詳細:ヒキガエルジュース、ジャングルのゴリラ肉、アマゾンの口噛み酒、胎盤餃子…。辺境探検の第一人者が旅のなかで味わい尽くした、世界の「珍食」「奇食」の数々。端から見て“ヤバい”料理であればあるほど、民族の長い歴史や伝統が息づいている！？抱腹絶倒間違いなしのクレイジー・グルメ・ジャーニー！目次:１　アフリカ―ゴリラを食った男の食浪漫/ ２　南アジア―怪魚、水牛、密造酒…爆発だ！/ ３　東南アジア―思わずトリップするワンダーフード/ ４　日本―猛毒フグの卵巣から古来のわに料理まで/ ・・・