痛快コシヒカリつくり ここまで知らなきゃ損する / 井原豊 〔本〕

発売日:2019年10月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540191763 / アーティストキーワード:井原豊

内容詳細:１９８９年刊行の名著が読みやすくなって復活！減農薬・低コスト、良質米を倒さないでつくる元肥ゼロ、中期一発追肥の「への字稲作」。コシヒカリを中心に良質米のつくりこなし方を詳述。目次:第１章　なぜコシヒカリが倒れるか/ 第２章　への字型で良質、減農薬のコメづくり/ 第３章　良質米（コシヒカリ）のへの字型栽培/ 第４章　良質米の肥料学―コメの味をひき出すための肥料/ 第５章　良質米の土つくり/ 第６章　有機栽培による良質米づくり/ 第７章　良質米品種の特性と選び方