「万能無水鍋」におまかせ!毎日のごはん 無水調理だけじゃない、1鍋8役。 / 藤井恵 〔本〕

発売日:2019年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579213535 / アーティストキーワード:藤井恵 (料理研究家)

内容詳細:煮物、炒め物、蒸し物、揚げ物など１鍋で８役こなせる「万能無水鍋」つかったレシピを紹介。目次:１　蒸しゆで/ ２　蒸し煮/ ３　蒸し炒め/ ４　揚げる/ ５　蒸し焼き/ ６　じか蒸し/ ７　炊く/ ８　デザート