タピオカパール 大粒 1kg パールタピオカ 直径 6mm 送料無料
【品名】タピオカパール
【原材料】タピオカでん粉(マレーシア産)
【内容量】1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合)
■タピオカパールについて
キャッサバイモ由来のでん粉(でんぷん)であるタピオカをボール状に固めたもの。別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボール
中華、東南アジア、台湾ではデザートや料理の材料に
日本でも製菓、製パン、スイーツなどお菓子材料に
■商品について
キャッサバ芋由来のタピオカを大粒のパール状に。直径6mm前後の大粒タイプ
保存料、着色料不使用の無添加100%
茹でると短時間で柔らかくなりタピオカミルクティー、タピオカココナッツミルクなどの各種デザート、スープ、サラダの具材に
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業務用に
■使い方
大きめの器に水を入れて2時間ほどタピオカパールを浸します
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてタピオカパールを入れます
中火で20〜25分ゆでたら鍋のお湯を捨てて流水で冷やし、ざるで水を切ったらできあがり
ココナッツミルク、ミルクティー、デザート、スープ、サラダに加えて