【第10回料理レシピ本大賞 特別賞 ニュースなレシピ賞】地球のかじり方 世界のレシピBOOK

日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック
「地球の歩き方」がレシピ本になった！

「地球の歩き方」編集室の全面協力によって実現した、世界のグルメを楽しめるレシピ本です。
日本で入手できる食材&調味料を使って、62の国と地域の名物料理89品を完全再現。
食文化・食の歴史・食習慣など、現地取材データをもとにしたリアルな情報や、「食」に特化した世界の雑学も満載。家にいながら海外旅行気分、外食気分を味わえます。

■『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』　ココがすごい！

【日本人旅行者に人気の名物料理を厳選して紹介】
アジア・ヨーロッパ・アメリカ・アフリカ・オセアニアのエリアごとに、日本人旅行者に人気の国と地域の名物料理レシピを厳選して紹介します。

【日本で入手できる材料で、本場の味を完全再現！】
エリアごとに、特徴的なスパイスや調味料のヒミツを解説しています。
材料はすべて一般的なスーパーや輸入食品専門店、オンライン通販などで入手可能なものばかり。
長年世界中を取材してきた「地球の歩き方」編集室のスタッフも大絶賛のおいしさです。