おいしい！がわかる 小学生からのお菓子の科学 夏休みの自由研究からお菓子づくりのこつまで、たのしく学べるレシピと科学のおはなし
1,980
お菓子づくりは台所でできる科学実験！！
著者は、辻調理師専門学校で調理科学を教えるかたわら、４歳からの子どもに調理の「なぜ？」を解説するお菓子・料理教室「キッズ・サイエンス・クッキング」を主宰。
本書では「琥珀糖」「ロックキャンディ」など、教室で人気のお菓子を中心に、プリン、クッキー、シュークリームなどの定番菓子も収録。
おいしくつくれるレシピと、「こつ」を伝えるわかりやすい科学解説で、子どもの探究心を育てる。
著者は、辻調理師専門学校で調理科学を教えるかたわら、４歳からの子どもに調理の「なぜ？」を解説するお菓子・料理教室「キッズ・サイエンス・クッキング」を主宰。
本書では「琥珀糖」「ロックキャンディ」など、教室で人気のお菓子を中心に、プリン、クッキー、シュークリームなどの定番菓子も収録。
おいしくつくれるレシピと、「こつ」を伝えるわかりやすい科学解説で、子どもの探究心を育てる。
著者：木村 万紀子
発行：柴田書店
B5変型判 縦257mm 横188mm 厚さ13mm 重さ 494g
ページ数：144ページ
定価：1,800 円+税 1,980 円（税込）
この商品は、店頭併売商品のため、在庫がない場合がございます。
在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。
また、掲載開始から時間の経過によって掲載画像と帯が異なる場合や、傷や汚れが発生している可能性もございます。ご了承ください。
商品の返品及び交換は承っておりません。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。
発行：柴田書店
B5変型判 縦257mm 横188mm 厚さ13mm 重さ 494g
ページ数：144ページ
定価：1,800 円+税 1,980 円（税込）
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