ゆか食堂 手間いらずでからだ整う! 麹のおぼん献立 / ゆか食堂
簡単なのに麹で整う
とっても”ズルい”献立本。
『麹のおぼん献立』は、「麹調味料で自然とからだが整う」「さまざまな食材を同時に蒸すだけのせいろ調理」「バランスよく栄養をとれるおぼん献立」の3つの良さがぎゅっと詰まった、
自分にも家族にも優しくなれるレシピをまとめた1冊です。
著者:ゆか食堂i
発行:宝島社
サイズ:AB判
【著者プロフィール】
ゆか食堂 (ユカショクドウ) (著)
1992年生まれの2児の母。妊娠中の体調管理をきっかけに麹と出合い、産後-10kgを達成。
日本古来の麹を使った自家製調味料を使い、身近な食材で手軽に作れるおいしいおうちごはんを発信している。
理学療法士として働きながら、ピラティスインストラクター、ヘルシー&ビューティーアドバイザー2級の資格を取得。
Instagramのフォロワー数は5万人を超える。(2025年8月現在)。
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