段取り八分
2,420
段取り力があれば、無駄なく過不足なくおいしく「段取り八分、仕事二分」という言葉がありますが、料理も、準備や段取りをしっかりしておけば、スムーズにおいしく仕上がり、料理を楽しめるようになります。
有元さんがごく自然に行っている、合理性に裏打ちされた工夫と、心躍る愉しさを。
元祖キャベツメンチから、ベトナム風揚げ春巻き、厚揚げで作る白あえ、五目中華スープ、トマトソースのショートパスタ、特製ハンバーガー、ちらしずし、お雑煮、朝ごはんやお弁当まで
有元さんがごく自然に行っている、合理性に裏打ちされた工夫と、心躍る愉しさを。
元祖キャベツメンチから、ベトナム風揚げ春巻き、厚揚げで作る白あえ、五目中華スープ、トマトソースのショートパスタ、特製ハンバーガー、ちらしずし、お雑煮、朝ごはんやお弁当まで
著者：有元 葉子
発行：東京書籍
サイズ：B5変型判
ページ数：144ページ
定価：2,200 円+税 2,420 円（税込）
この商品は、店頭併売商品のため、掲載開始から時間の経過によって傷や汚れが発生している、または在庫がない場合がございます。
在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。
商品の返品及び交換は承っておりません。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。
書籍の帯は宣伝用販促物であり、商品の一部ではないため、有無や種別の指定または回答、および破損時の返品・交換は承れません。
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ページ数：144ページ
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