地鶏つくねバーグ（６０ｇｘ４枚入）

　地鶏のムネ肉と地元産のれんこんのみじん切りをたっぷりと合わせ、ひよころの地鶏たまごと山芋で繋いだフワッフワの地鶏とれんこんの和風ハンバーグ!!
１枚６０ｇでハンバーガーのお肉と同サイズになります。
　軽い口当たりでお弁当のおかずや夕飯の一品に。甘辛い〓油ダレを絡めて手軽に食べていただくシーンを想い作っています。
つくねシリーズはお肉好きな方よりも、お肉が苦手な方やお子様が『美味しい』と言って食べてくれる事を目標にしています。

　使用する地鶏肉はムネ肉中心で脂身や皮の使用を最低限度にしているためさっぱりとしています。
卵白と山芋で作り出す鶏しんじょの製法を全卵を使ってアレンジしました。
小さな子供も大人も喜ぶふわふわでヘルシーな和風ハンバーグです。