地元で生産される米を中心に、地元の麦酒モルト・ヨーグルト・南魚沼の酒粕など国産飼料を95%以上給与し、薬剤・ビタミン剤を一切使用しないこだわりの地鶏の卵を詰め合わせにしました。

昔ながらの珍しい地鶏のたまごセットは、ギフトなどにも大変喜ばれています。

・にいがた地鶏………烏骨鶏に似た味ですが、サッパリとした後味です。
・名古屋コーチン……クセや臭みのないサッパリとした味で、天然塩との相性が非常に良いです。
・岡崎おうはん………黄身が大きく甘みがあり、ねっとりとしています。
・烏骨鶏………………野菜にも似た旨味があり、コクと甘みがあります。
・薬師軍鶏……………おうはんよりも黄身が大きく、非常に甘みの強い濃厚な味です。