
― 深蒸し茶(深蒸し煎茶) ―
名前の通り、煎茶よりも蒸し時間を長くしたお茶。
その時間は倍以上にもなります。
長く蒸すことで、葉は崩れて細かくなっております。
粉のように細かい葉が多く含まれるため、淹れると水色は濃い緑色となります。
味わいとしてはまろやかで、苦味は少ない特徴がございます。
深蒸し茶は煎茶などよりも細かい粉が多く含まれるため、急須で飲んだ場合でも、茶葉そのものを摂取する量が多くなります。
つまり、カテキンの摂取量が増えるということでもあり、その味わいと共に広く好まれて飲まれております。
名称:深蒸し茶
原材料:掛川:緑茶(掛川)、菊川:緑茶(静岡・菊川)、牧之原:緑茶(静岡・牧之原)、八女:緑茶(八女)
内容量:各100g(合計400g)
製造者:株式会社高村園
広島県広島市安佐北区口田南1-25-27
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