マサヒロ 正広 プラ柄MV鋼 骨スキ(角) 13906 15cm 13906
7,079
マサヒロ ( MASAHIRO ) 13906 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
正広作
骨スキ 15cm
外寸(mm) 270
重量 130g
板厚(mm) 背:2.5
材質 モリブデン鋼 PC柄
●片刃
刀身の材質: メーカーオリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用
材質詳細: 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム
口金: 無し
硬度: ロックウェル硬さ HRc 58〜59
中子形状: 差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています)
サブゼロ処理: 有り (液体窒素を使用し、-70度で約30分保持しています)
ハンドル材質: ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40度〜120度
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