ミソノ刃物 モリブデン鋼 骨すき角型 No.541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm No.541
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ミソノ刃物 ( MISONO ) No.541 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
ミソノ モリブデン鋼
No.541 骨スキ 14.5cm
外寸(mm) 270
重量 180g
板厚(mm) 背:2.6
材質 ステンレス(13クローム) モリブデン鋼
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●片刃
切れ味をよくするモリブデン入り。
ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁。
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