ミソノ刃物 スウェーデン鋼 骨すき角型No.141 (東型鳥魚庖丁)14.5cm No.141
15,962
ミソノ刃物 ( MISONO ) No.141 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
ミソノ スウェーデン鋼
No.141 骨スキ 14.5cm
外寸(mm) 270
重量 195g
板厚(mm) 背:2.5
材質 スウェーデン鋼
●手研本刃付仕様
●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
●片刃
EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。
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