江部松 EBM スペシャル・イノックス サバキ 西型 15cm 3166000 5-0248-1001
9,982
江部松 ( EBM ) 3166000 5-0248-1001 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
スペシャル・イノックス
サバキ庖丁 15cm
外寸(mm) 270
重量 170g
板厚(mm) 背:2.2
材質 モリブデン鋼含有特殊ハガネ
●ツバ付プロ仕様
●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃
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