宮城県産 殻付き ホタテ 刺身 10枚 BBQ 国産 冷凍 貝柱 生食 ほたて 帆立 殻付きホタテ バーベキュー 贈り物 ギフト 新鮮 おすすめ 人気 大きい 鍋 フライ
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宮城県は養殖生産量全国3位!
甘みが強く、貝柱が大きく、肉厚で栄養価が高いのが特徴。
北海道産にも負けない美味しさが自慢です。
宮城県中部地区女川町飯子浜から大粒ホタテを「8月」に厳選仕入れ。
水揚げした直後に海水ごと工場へ搬入し、特殊凍結技術「CAS冷凍」で“旬感”冷凍しました。
■殻付き帆立の開け方
1.殻のふくらみが深い方を下側に置く
2.バターナイフや洋食ナイフを殻の隙間に差し込む
3.殻に沿いながら殻と貝柱を切り離して殻を開ける
4.薄い膜を破るように貝柱、ヒモ、キモを取り分ける
※冷凍でのお届け。
お召し上がりの前日から冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がり下さい。
お急ぎの場合は袋に入れて流水解凍可。
●サイズ;150-250g x 10枚(殻サイズ11〜13cm)
●賞味期限:冷凍180日(解凍後冷蔵2日)
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宮城県産殻付き帆立
味の詰まった水揚げ直後凍結のホタテを10枚!
養殖生産量全国3位!の宮城県産帆立は他地域より甘みが強く、貝柱が大きく、肉厚で栄養価が高いのが特徴です。
その中でも特に甘い宮城県中部地区「飯子浜」から、甘みがピークの「8月」に厳選仕入れ。
産地の契約漁師より早朝に水揚げ
鮮度を落とさないよう海水ごと工場へ搬入し、細胞壁や細胞膜を保護しながら限りなく「生の状態」で特殊凍結技術「CAS冷凍」で“旬感”冷凍しました!
甘さ際立つ殻付き帆立10枚!送料無料でご提供します!!
帆立を楽しむ
解凍してそのままお刺身はもちろん
帆立のバター醤油焼き
殻から外した身を、殻に戻して焼きます。
調味料(バター醤油)は最後の仕上げに。
バーベキューやキャンプ飯にも最適です!
帆立の炊き込みご飯。
帆立のパスタ。
帆立のグラタン。
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