低温圧搾 BPAフリー コールドプレスホールスロージューサー kuvingsクビンス JSG-721(751) 正規販売店

BPA(ビスフェノールA)とは...
プラスチックに使われる化学物質で、これまで多くの食品用容器等に使用されてきましたが、食品に浸透し、体内に取り込まれ、健康を害することがわかり、2010年カナダは健康や環境に有害で、神経異常や早熟も引き起こすとして有毒物質に指定した最初の国となり、EUでは哺乳瓶素材の使用を禁止するようになり、2015年フランスでは、遂に世界で初めて食品と直接接触することを全面的に禁止にし、欧米では「BPA FREE」表示がされるようになり、日本でも厚労省より「BPAについて」の注意を呼び掛けています。

TRITAN(コポリエステル樹脂)とは...
新しい安全性の高いプラスチック素材として誕生したのが、「トライタン」樹脂です。
車で踏んでも割れない優れた耐衝撃性は、食器洗浄機にも対応できる強度であることから、非常に長期間の利用が可能です。
耐熱温度は100℃〜-15℃。
耐アルコール性・耐薬品性が高く、漂白剤での洗浄も可能です。
トライタンは食品関係以外にも、幼児用品や医療機器などにも普及され始めています。

人参のファイバー(搾りカス)を使用したサラダ。食物繊維が多いのでお通じがよくなります。

【2皿分の材料】
・人参ファイバー　適量
・酢　大匙1量
・オリーブオイル　大匙1
・塩　小匙1/2
・アーモンド　10g

【作り方】
(1)ボウルに酢、オリーブオイル、塩を入れ泡だて器で乳化するまで混ぜます。
(2)(1)に人参ファイバーと刻んだアーモンドを合わせ軽く混ぜたら完成です。

人参ファイバーを利用した大人気のクッキー。

【2皿分の材料】
・人参ファイバー　400ｇ
・玄米粉　210ｇ
・片栗粉　90ｇ
・マヨネーズ　80ｇ
・有機ドライトマト(オイル漬け)　適量
・ブラックペッパー　適量
・金胡麻　適量
・タイム　適量
・オレガノ　適量

【作り方】
(1)全ての材料をボウルで混ぜ、クッキングペーパーに3〜5mmの薄さに伸ばし、お好みの大きさに包丁で切れ目を入れます。
(2)190度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です。