パン ピザ 業務用 玄米粉 ミズホチカラ 20kg 米粉 大量 国産 国内産 米粉パン 食パン グルテンフリー パンケーキ ピザ生地 岡山 蒜山高原産 送料無料

17,800

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時間をかけ丁寧に微粉砕した玄米粉。
摩擦熱による焦げや褐変がなく、玄米の風味をそのまま保ち、見た目は白色。
従来は難しかった玄米粉100％のロールケーキやシフォンケーキにも使えます。

■商品情報

・品　　名：パン用玄米粉
・製　　粉：湿式気流製粉
・内容量　：ミズホチカラ パン用 玄米粉 4.5kg (900g x5)
・粒　　度：50ミクロン
・品　　種：ミズホチカラ
・収穫年度：2025年
・農薬使用：特別栽培米
・販売時期：10月中旬〜　（毎年、6月頃に売切れとなっています）
・保存方法(未開封) ：到着後冷蔵保存
・賞味期限(未開封時)：製造日から3ヶ月
・栽培地　：岡山県 蒜山高原
・栽培者　：ひるぜん農園
・製　粉　：提携会社に委託
・販売者　：ひるぜん農園

◆ご注意

冬季、ミズホチカラは膨らみに問題が出る場合があります。
この場合、使用する水をぬるま湯に変更すると良くなる場合があります。

◆北海道、沖縄や離島には発送できません

■商品情報

備蓄米でも広く知られているように、古いお米はどうしても食味が落ちてしまいます。

そのお米から作られた米粉も同じで、風味や食感に違いが出てしまうのは自然なことです。 だからこそ、私たちは「おいしい米粉」を召し上がっていただくために、収穫年度を正直に公表しています。

鮮度と品質にこだわった米粉をぜひお選びください。

■特　徴 ・単一のミズホチカラ生産者の直近年度、新しいお米の米粉です。

・農薬使用頻度の少ない特別栽培米です。

・総量で 3,000キロ（約)の少量栽培の米粉です。

・まぜもの無し、100％、ミズホチカラの米粉です。

・『お米の匂いが強い』『ほんのりと甘い』等の評価です。 　　

※評価は個人の意見です。



サンプルをご用意しています 980円(900g)




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