大吟醸 幻 白箱 720ml 広島 中尾醸造 まぼろし
2,750
蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。
| 幻 大吟醸 白箱 720ml 竹原市 中尾醸造（株） |
| 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、 それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在。 |
| 日本酒度 ＋5（やや辛口） 酸度 1.3 アルコール度 16.5％ 使用米・こうじ 広島産八反錦 精米歩合 58％ 楽しみ方 冷やして〜人肌燗(35〜40℃) |