美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) 720ml [箱なし]

美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび)

縁起が良い名前。アルコール度数19%、日本酒度+18の超辛口です。

酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。
さまざまな料理と合わせやすいです。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

●原料米:八反錦100%(広島県産)
●精米歩合:70%
●原材料名:米・米麹
●日本酒度:+18
●アルコール:19度
●甘辛:辛口
美和桜酒造有限会社(みわさくらしゅぞう)
三次市三和町下板木262

米処の酒。「すべてが旨口」
1923年(大正12年)創業。

酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」「八反」「千本錦」のふるさと。
広島県産酒造好適米の主産地に位置し、原料米のほぼ全量を町内産で賄っている。
蔵元自らも、米作りから手掛けることにより「より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けている。
また自社精米によりお米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りをしている。
すべてが旨口の酒。
蔵の周りに広がる豊かな自然を感じていただける様な酒造りを目指している。