デジタル クッキング 食品 温度計 温度測定 ロング 料理温度計 料理用 _
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★この商品には、メーカー保証ございません。
初期不良品の場合のみ弊社で対応いたしますのでご連絡ください。 (到着より1週間内ですので、動作チェックをお早めにお願いします)
【商品説明】
デジタル表示はパッと見てわかるので大変便利。
パンの発酵温度確認に
パンを作るときに必要なイーストは、30℃で活性化するので、温度が低いと発酵(ふくらまない)しない。また50℃以上になるとイースト菌が死滅してしまうので温度管理が必要になる
チョコレートの湯煎に
チョコレートの湯煎時に美しく仕上げるには50℃で湯煎で溶かした後、ボウルを氷水につけて28℃まで温度を下げ、再び湯煎で32℃まで温度を上げてテンパリングすることがポイント
テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う、温度調整などの作業のこと
手作り化粧品作成に
石鹸を作るときには油と苛性ソーダを共に50℃に調整して混ぜあわせる。この温度が均一でないと、うまく鹸化しないため温度管理が必要になる
温度範囲:-50℃から300°Cまで幅広い温度に対応できます。
使用簡単:プローブは14.6CMで、握りハンドルを握って、手を火傷することの心配がないです。焼いた肉などに刺して内部の温度を簡単に測ることができます。
ペン型構造、すべてステンレス鋼のプローブ、高精度、高速の温度測定。
ロングプローブ:15cmの長いプローブで測定中しても安全に手を焼くの心配をなくします。
自動シャットダウン:10分後自動でシャットダウンしてくれます。
【商品仕様】
温度範囲-50℃から300°Cまで
サイズ全長22.5cm
重さ約45g
電源LR44アルカリボタン電池×1個(※別売)
【保証について】
この商品には、メーカー保証がございません。
初期不良品の場合のみ、商品到着から1週間以内であれば弊社で対応いたしますので、ご連絡ください。
【注意事項】
●こちらの商品は、新品です。
●モニター環境により、実際のカラーと異なって見える場合がございます。
商品番号:4589559066676