HANJUNG ジャジャンソース 2kg 業務用 / 韓国調味料 韓国食品

◆チュンジャンは、中国の甜麺醤（テンメンジャン）とよく似ていますが、韓国人の好みに合わせて中国の黒味噌にカラメルを加えて甘く仕上げられた味噌です。
甘味とコクのあるチュンジャンは料理の隠し味としてもよく使われ、とうがらし味噌を味つけのベースとした韓国の屋台料理トッポッキにも、少量のチュンジャンを入れてコクを加えているといいます。

[名称]　ソース類
[原材料名]　水、調味味噌、砂糖、たまねぎ、ビーフシーズニング、豚脂油、ビーフエキス、でん粉、バター、玉ねぎ粉末、酵母抽出物/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・牛肉・豚肉・小麦・乳製品を含む）
[内容量]　2kg
[賞味期限]　別途記載
[保存方法]　直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
[原産国名]　韓国
[輸入者]　株式会社アラム　埼玉県八潮市西袋279-7
[栄養成分表示] 100g当たり
エネルギー 156.8kcal / たんぱく質 4.4g / 脂質 4.7g / 炭水化物 24.3g / 食塩相当量 3.2g