母心ジャパン 生えごま油 110ml (ドゥルギルム) / 韓国調味料 韓国料理 韓国食品

現代人に不足がちな
必須脂肪酸(α-リノレン酸)
を最も多く含む植物油です

・100％韓国産生エゴマ油はシソ科の一種である(荏胡麻)の種を加熱せずに50℃以下で
　低温圧搾する「生絞り」の製法採用。

・農薬を使うことなく、契約農家の手で育てられた韓国産エゴマ種だけを使用。保存料も
　一切添加されていません。

・DHA・EPAに変化するα-リノレン酸を最も多く含む植物油です。

・韓国では葉を食べたり、種から採れるエゴマ油を調理に使っています。

・植物から採取した油なので、油臭さがありません。

・「医食同源」の手本ともなるような食材です。

・米国食品安全協会(FDA)検査済、韓国食品協会(KFDA)認定済

・α-リノレン酸とは人間の体内では造成されないオメガ3系必須脂肪酸

・オメガ3系脂肪酸には外傷修復作用、動脈硬化予防作用、認知症機能改善、抗うつ作用
　など多彩な働きが報告されています。

・サラダのドレッシングに、和え物に、風味付けに、スープに等々利用可