冷凍 鶏足 約1kg / タッパル もみじ

鶏の足は、コラーゲンを多く含むゼラチン質です。
韓国料理の食材としてはもちろん、醤油や香辛料などと一緒に煮込んだ「滷味」や、豆鼓（トウチ：黒豆を発酵させた食べ物）で作った醤油ベースのソースと一緒に甘く蒸した「〓汁蒸鳳爪」（もみじの豆鼓蒸し）は中華料理の定番メニューで、豚足のようなぷるぷるとした食感を楽しむことができます。

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[名称]　鶏足
[原材料名]　鶏肉
[原産国名]　日本
[内容量]　約1kg
[保存方法]　要冷凍