〆張鶴 吟醸生貯蔵酒　1.8L

〆張鶴の夏季限定酒です。酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使用。また仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用し。この仕込み水は、きめ細やかな甘味を持つ軟水です。
　しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し火入れは瓶詰め時の一度だけ行いフレッシュな香味をそのままに口当たりやわらかく爽やかなキレのよい味わいが特徴です。

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。後ほど冷蔵料金を加算した代金をご連絡差し上げます。

◆特定名称：吟醸酒（生貯蔵酒）
◆原料米：山田錦
◆精米歩合：50％
◆アルコール度数：15度
◆日本酒度：+3.5
◆酸度：1.2
◆醸造所：宮尾酒造株式会社（村上市）
◆保存方法：要冷蔵