新感覚ジビエ・平戸いのしし モモスライス 300g

■平戸いのししモモスライス:300g
脂の旨みを堪能できる柔らかな肉質。焼肉やバーベキューに最適です。生きた状態から、食材として鮮度と衛生面を最重視しながら処理するためくさみはゼロ!
たくさんの栗やマテバシイ(どんぐり)が繁る、平戸の豊かな野山を駆けまわってのびのびと育ったイノシシは、濃厚で深い味わい。
ロースに比べて脂身も少なく弾力があるのがモモ肉です。
煮ても焼いても美味しい部位です。 豚や牛よりもヘルシーで栄養満点の自然のおいしさです。