平戸あごちゃんぽん 飛魚 とびうお 歳暮 長崎 ちゃんぽん ラーメン あごちゃんぽん
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海外貿易の窓口として栄えた港町「平戸」にちゃんぽんが長崎から伝わったのは昭和初期。
その頃、大衆食堂の全盛期であり、野菜たっぷりのちゃんぽんは安くてお腹いっぱいになる
平戸の郷土料理として多くの市民に愛されました。
その平戸ちゃんぽんを、特製あご出汁スープにして出来上がったのが平戸の新名物「平戸あごちゃんぽん」です。
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