【 鴨 冷燻 約200g】冷凍品 チェリバレー種
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プロ御用達！ご家庭ではなかなか味わことができない鴨肉の冷燻です！ 鴨の燻製自体はたくさんの種類があり、特に珍しい商品ではありませんが、グルメ大陸でご紹介する鴨の冷燻は、まるで生ハムを食べているかのような食感に仕上げた珍しい逸品です！ タイ産のチェリバレー種鴨肉を国内で調味液に漬けて冷燻をかけています。プロのフレンチシェフが考案したレシピをもとに作った製品で、料理人の間では知る人ぞ知る隠れたベストセラーです！ 【噛めば噛むほど出てくる旨味の強さが特長です】 この鴨冷燻の美味しさの秘密は、しっとりとした生ハムのような食感と旨味の強さにあります。半解凍の状態で切ると左の写真のように薄くスライスすることが可能です。
店舗情報
ーーー 世界の本物を卸売価格でご自宅へ ひのや ーーー有名レストラン御用達の高級食材を、ご家庭で楽しめるのは「ひのや」だけ。
チーズ、ハム、珍しい食材、大容量の業務用食材、調味料など、世界の本物を卸売価格にてご自宅へお届けします。
取り扱うのは、イタリア産・フランス産の厳選チーズ、熟成された骨付きハム、希少な輸入食材など、プロの料理人が信頼する本物ばかり。
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ーーー ご注意ください ーーー
一度のご注文総量が30kg（冷蔵、冷凍は15kg）を超える場合は、梱包が分かれるため別途送料がかかります。その場合、ご注文後に当店よりご連絡させていただきます。
ご注文から出荷まで通常2〜4営業日、最大7営業日いただいております。営業日につきましてはページ下部の当店営業日カレンダーをご確認ください。