ラス [エスカルゴプレスト 12粒]
1,800
「殻無しの」ブルゴーニュ風エスカルゴ 【殻無し エスカルゴプレスト】 特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴミートを パセリ・ガーリック・シャロットなどの 香味野菜がたっぷり入った こだわりのバターで 蓋をしました。 温めるだけで本格ブルゴーニュ風エスカルゴを お楽しみ頂けます。 エスカルゴに抵抗がある・・・・？ 【以前エスカルゴを食べて、あまりおいしくなかった】 考えられる理由 1. エスカルゴの缶詰の場合は加工の際、かなりの圧力と熱が加えられるため、 素材そのものが本来の味や食感をなくしてしまっている。 ⇒ 弊社のエスカルゴは餌止めしたエスカルゴを素早く加工し、 −５０℃で３０分間急速冷凍をかけていますので 味、食感ともに自然の風味のままです。
店舗情報
ーーー 世界の本物を卸売価格でご自宅へ ひのや ーーー有名レストラン御用達の高級食材を、ご家庭で楽しめるのは「ひのや」だけ。
チーズ、ハム、珍しい食材、大容量の業務用食材、調味料など、世界の本物を卸売価格にてご自宅へお届けします。
取り扱うのは、イタリア産・フランス産の厳選チーズ、熟成された骨付きハム、希少な輸入食材など、プロの料理人が信頼する本物ばかり。
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そんなあなたに、“ひのや”が、高品質な食材をお届けします。
また、国産メーカー品につきましても、全品卸売り価格にてご提供しています。
ーーー ご注意ください ーーー
一度のご注文総量が30kg（冷蔵、冷凍は15kg）を超える場合は、梱包が分かれるため別途送料がかかります。その場合、ご注文後に当店よりご連絡させていただきます。
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