バルニエール ハリッサ 200g 2個セット
2,980
商品の説明 バルニエール ハリッサは、チュニジア生まれのクスクスの味付けに欠かせないソースです。 クスクス以外にもパスタや肉料理、魚料理のソース、タジン料理の味付けなどアイデア次第で色々なソースとして幅広く使う事が出来ます。 “ ハリッサ ” とは、原材料に唐辛子、にんにく、玉ねぎなどを使用されるペースト状の辛味調味料で、チュニジアでクスクス料理などで広く使用されています。 また、ヨーロッパでも広く知られ、フランスでは “ アリッサ、アリサ ” とも呼ばれています。 蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。 その料理に欠かせないのがこのチリペースト。
店舗情報
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