フィオルディマーゾ オーストリア産 スペック スライス 生ハム 200g
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このスペックはイタリアと国境を接するアルプス山脈に囲まれたオーストリア、ケルンテン州で生産されます。厳選された豚の腿肉を使用し、昔から伝わるレシピでブレンドした香辛料を手作業で肉に擦り込んでから、3〜4週間寝かせます。伝統製法に則り天然のブナの木で燻した後は清涼な山の空気と適度な湿度を含んだ湖の空気が混ざり合う環境で3〜4ヶ月程乾燥・熟成させます。塩味マイルドで食欲を刺激する燻製の香りが漂います。
店舗情報
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ーーー ご注意ください ーーー
一度のご注文総量が30kg（冷蔵、冷凍は15kg）を超える場合は、梱包が分かれるため別途送料がかかります。その場合、ご注文後に当店よりご連絡させていただきます。
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