梅　色梅　通販

青森県南部町と三戸町は、東北の中でも梅の生産が一番多く、生産が盛んです。青森の梅の生産は全国6位の生産量（農林水産省が平成20年（2008年）11月統計）をほこり、関東や関西の梅の加工業者も買い付けにくる、知る人ぞ知る梅の産地なのです。南部町はさくらんぼの産地として全国的に有名ですが、昔から梅（豊後梅）の生産も盛んで、八助と並び生産されています。さくらんぼの時期が中盤にさしかかると、直売所で販売しているところもあるのです。一斤（いっこん）染めのような、ごくうすい薄紅の花が美しい豊後梅。繊維質が豊富で果肉が厚く、種子が小さい。熟すと黄赤色になります。食用として酸味が少なく、杏に近い品種。梅酒や梅漬け、菓子など、昔から食用に加工されています。



青森県南部地方の豊後梅は、青いうちは梅酒や梅シロップ、カリカリ梅などの加工に最適です。梅のパワーで、暑い夏を乗り切りましょう！完熟梅（色梅）は樹上で完熟一歩手前のものを収穫して発送しております。（あまり完熟しすぎて、配送中に傷まないようなものを見極めて発送しております）



青森の梅（豊後梅　ぶんごうめ）色梅（完熟梅）はサイズ混合です







青梅・・・
到着後はすみやかにご利用ください。常温で置いておくと2、3日で熟れてきます。すぐに加工できない場合は、冷蔵保存して3〜4日以内を目安にご利用ください。
色梅（完熟梅）・・・
非常に傷みやすいので届き次第ご利用ください。
青い部分がまだ残る場合や固さがまだある場合は数日ほどおき、追熟させてからご利用ください。



・品質には万全を期しておりますが、生の梅は大変デリケートなため、配送中の衝撃による割れや擦れキズが発生する可能性があります。
・新鮮な野菜・果物は収穫後も呼吸をしているため、梱包材が結露等で湿める場合が ございますが特に品質に問題はありませんのでご安心ください。


商品名:冷凍色梅（豊後梅）
原産地:青森県三戸郡南部町
配送温度帯:冷蔵
出荷期間:青梅は6月中旬前後から、色梅は7月上旬前後から
最大梱包数:3kgと5kgは2セットまで。8kgは1セットまで
ご注意:商品の重量は箱詰めした時の重量になり、お届けまでに梅が水分を放出して、重量が目減りします。