
青森県産カシスを丸ごと使用し赤しそを混ぜ、風味の良いふりかけに仕上げました。冷凍のカシスは食べづらい・・・、ヨーグルトは普段食べない・・・という方。和食派の方にもカシスを摂取し安いように、【CASSIS DE OKOME】(カシスでお米)という「カシスのふりかけ」を作りました。青森産カシスと赤しその風味が濃く凝縮されています。パウダー状のカシスふりかけです。

青森県産カシスを丸ごと使用したパウダー状のカシスふりかけです。カシスと赤しその旨味が凝縮されたふりかけです。

お茶碗1杯のご飯(150g前後)にカシスふりかけを小さじ1杯(4〜6g)またはお好みでふりかけてお召し上がりください。
カシスは濃い紫色をしているだけあって抗酸化成分のポリフェノールが豊富!特にアントシアニン(アントシアニンはブルーベリーの3〜4倍)。中にはカシスにしか含まれていないカシス特有のポリフェノールも含まれています。
またカシスはビタミンC(オレンジの3倍)、ビタミンAとβカロテン(オレンジとほぼ同じ程度)、ビタミンE(オレンジやいちごの4倍)だけでなく、カルシウムとマグネシウムは理想的なバランスで含まれており、鉄分(オレンジやレモンと同じ程度)、亜鉛などのミネラル類も豊富に含んでいます。最近では加齢臭の抑制や皮膚ガスなどのガンマラクトンも話題です。

カシスふりかけはパウダー状です。温かいお米(蒸気)と混ぜると鮮やかな紫色になり、粉っぽさが減ります。むせないようにお召し上がりください。その他、カシスふりかけはおにぎりや、納豆に混ぜたりなどお好みでご活用ください。
原材料名:カシス(青森県産)、赤しそ(国産)、砂糖(てんさい含有糖(北海道産))、食塩、梅酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)
配送温度帯:常温
最大梱包数:1袋30g×3袋まで
賞味期限:2027年1月28日(開封後はお早めにお召し上がりください)
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存。チャックを開けた後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください
栄養成分表示1袋30g:熱量 88kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.7g、炭水化物 18.5g、食塩相当量 7.1g