青森の梅（豊後梅　ぶんごうめ）青梅　通販

青梅と完熟梅とは、収穫時期が違うため、一緒に発送は出来ません



青森県南部町と三戸町は、東北の中でも梅の生産が一番多く、生産が盛んです。青森の梅の生産は全国6位の生産量（農林水産省が平成20年（2008年）11月統計）をほこり、関東や関西の梅の加工業者も買い付けにくる、知る人ぞ知る梅の産地なのです。南部町はさくらんぼの産地として全国的に有名ですが、昔から梅（豊後梅）の生産も盛んで、八助と並び生産されています。さくらんぼの時期が中盤にさしかかると、直売所で販売しているところもあるのです。一斤（いっこん）染めのような、ごくうすい薄紅の花が美しい豊後梅。繊維質が豊富で果肉が厚く、種子が小さい。熟すと黄赤色になります。食用として酸味が少なく、杏に近い品種。梅酒や梅漬け、菓子など、昔から食用に加工されています。



青森県南部地方の豊後梅は、青いうちは梅酒や梅シロップ、カリカリ梅などの加工に最適です。梅のパワーで、暑い夏を乗り切りましょう！



青森の梅（豊後梅　ぶんごうめ）青梅はサイズ混合です





青梅・・・
到着後はすみやかにご利用ください。常温で置いておくと2、3日で熟れてきます。すぐに加工できない場合は、冷蔵保存して3〜4日以内を目安にご利用ください。
色梅（完熟梅）・・・
非常に傷みやすいので届き次第ご利用ください。
青い部分がまだ残る場合や固さがまだある場合は数日ほどおき、追熟させてからご利用ください。



・お届けした青梅は多少黄色くなっている梅が入る場合もございますが問題はありませんのでご安心ください。
・青梅は生で食べると健康を害する恐れがありますので生食はお止めください。
・品質には万全を期しておりますが、生の梅は大変デリケートなため、配送中の衝撃による割れや擦れキズが発生する可能性があります。
・新鮮な野菜・果物は収穫後も呼吸をしているため、梱包材が結露等で湿める場合が ございますが特に品質に問題はありませんのでご安心ください。


商品名:冷凍青梅（豊後梅）
原産地:青森県三戸郡南部町
配送温度帯:冷蔵
出荷期間:7月上旬から
最大梱包数:3kgと5kgは2セットまで。8kgは1セットまで
ご注意:商品の重量は箱詰めした時の重量になり、お届けまでに梅が水分を放出して、重量が目減りします。