するめいか 干物（単品） 山陰沖日本海産（鳥取県・島根県産）（大サイズ/約170g）【いか】【イカ】【烏賊】【するめ】【 お礼 お祝い 】
800
【 商品内容 】
■真イカ（標準和名：するめいか・山陰での地方名：しまめいか）（約170ｇ・胴の長さ：約24cm)×1枚
【 原産地 】山陰沖日本海
【 原材料 】するめいか(しまめいか）、天日塩
【 賞味期限 】冷凍:到着後30日間,冷蔵:3日間
【 お召し上がり方 】焼いてお召し上がり下さい。
美味しい焼き方は同封の焼き方のしおりに書いてありますのでご参照下さい。
■真イカ（標準和名：するめいか・山陰での地方名：しまめいか）（約170ｇ・胴の長さ：約24cm)×1枚
【 原産地 】山陰沖日本海
【 原材料 】するめいか(しまめいか）、天日塩
【 賞味期限 】冷凍:到着後30日間,冷蔵:3日間
【 お召し上がり方 】焼いてお召し上がり下さい。
美味しい焼き方は同封の焼き方のしおりに書いてありますのでご参照下さい。
●素材を活かす甘塩
するめいかは優しい甘みが特徴。塩を入れすぎると台無しになってしまいます。イカの甘みを活かすため、他の干物に比べ、塩は控えめに仕上げました。
●絶妙な干し加減
絶妙の干し加減（約８０％）で仕上げてあるので、焼いた時のぷりぷり感が違います。
ス一般的に売っているスルメイカは、干しをしっかりしてない（開いて塩を入れただけの）製品がほとんどです。
するめいかは、キチンと干すことにより、うま味が凝縮し、食感が格段に良くなります。
焼く時に串を刺しておくと丸まらずにきれいに焼けます。
私は白イカの一夜干しを贈り物としてお世話頂いた者ですが、それぞれの方から大変美味しいとの連絡を受け満足しており、やはり信頼のおけるお店の商品だと思ってます。 美味しい事の秘訣は作る人の努力、知恵、真心からの生まれるものと信じます。今後とも切磋琢磨され、皆さんの食卓を彩って下さい。
米子市 戸川様
以前 エテカレイの一夜干しをこんな干魚 初めて食べたことを喜んで下さったので いかの干したのと詰め合わせていただき送りました、、、、とても喜んでもらえて本当に良かったです。米子市 大林様（５８歳）