昆布 1kg 北海道産 真昆布(頭) まこんぶ 出汁昆布 加熱用昆布 送料無料 ※贈答用(包装など)非対応商品です。
6,280
【 商品の特徴 】
北海道産の真昆布でも、一等検・二等検の昆布です。
加工する際にでた固い部分（頭）を集めたお買い得の昆布です。
【 商品内容 】
■北海道産 真昆布（頭） 1000g
【 原産地 】北海道産
【 原材料 】真昆布
【 保存方法 】高温・多湿な場所をさけて、冷暗所で保存して下さい。
北海道産の真昆布でも、一等検・二等検の昆布です。
加工する際にでた固い部分（頭）を集めたお買い得の昆布です。
【 商品内容 】
■北海道産 真昆布（頭） 1000g
【 原産地 】北海道産
【 原材料 】真昆布
【 保存方法 】高温・多湿な場所をさけて、冷暗所で保存して下さい。
一般的には「薄い昆布はダシが出ない。」と言うイメージがありますが、この昆布はきちんとダシが出ます。
なんなら、ダシをとるなら厚い部分よりキレイな味のダシがとれます。
味比べをした実験の様子は↓こちら。
昆布の厚い部分（頭・根）薄い部分（端っこ）では、ダシの出かたは違うのか？
味比べをした実験の様子は↓こちら。
当店の昆布のリピート率が高い理由
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https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html