にぎすの干物　1kg（箱入）

鱚（きす）に似ていると書いて「似鱚（にぎす）」
鱚は淡白な魚ですが、にぎすは脂の乗りがよく秋さんまに負けておりません。
富山湾で獲れた「にぎす」を、黒部・生地（いくじ）の美味しい名水と塩で丁寧に加工しました。
富山県黒部市の朝のおかずとしてよく食べられています。
食通は頭ごとガブリ！脂の乗った身の味わいと、ほど良い苦味がクセになります。
地元の居酒屋でも人気メニューとなっています。
焼くだけの簡単調理、手間は取りません。