貝印 関孫六 金寿ステン 刺身 240mm 000AK1106

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【商品の説明】

デリケートな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡り：が長いため、刃元から切っ先までを使い一気に引ききることができる刺身包丁です。
鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。
切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。
お手入れが簡単にできます。
柄の素材には高級感があり、強度に優れ、フィット感の高い八角形の積層強化木を使用しています。
刃とハンドルの接合部には、独自の防水対策を施し、高い耐久性を実現しました。

■貝印 独自の刃付け技術
　研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現
■手当たり改善
　刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた
■衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」
　刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的
　独自の接合方法でより高い耐久性を実現
■フィット感の強いハンドル
　柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用
　天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた

ブレードの材質：合金鋼、ステンレス鋼

色：シルバー

ハンドル材質 木材

ブレードの長さ：20 cm

本体重量：153(g)

サイズ：385×34×20(mm)