けんざん　300g　三陸産　塩蔵　海藻　茎わかめ細割き

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三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。

サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

名称：塩蔵茎わかめ（剣山引き）
原材料名：わかめ（三陸産）、食塩
内容量：300g
賞味期限：約3か月
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）にて保存。（発送の際には常温にてお届け。常温1週間程度でしたら品質・安全性に変わりはありません。）
加工者：(株)光海藻

--栄養成分表示（戻し100gあたり）--
エネルギー：15kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.3g
炭水化物：5.5g
食物繊維：5.1g
食塩相当量：7.9g
この商品を使った一品料理
けんざん入り五目きんぴら

■ けんざんで『きんぴら』！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。
サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

材　　料

  • （4人分）　
  • 　けんざん 　　　　　　　100g
  • 　ごぼう 　　　　　　　　120g
  • 　にんじん 　　　　　　　　50g
  • ピーマン 　　　　　　　1個
  • 　　　　　しらたき 　　　　　　　1袋（150g）
  • 　サラダ油 　　　　　　　適量
  • 　ごま油 　　　　　　　　適量
  • 　【A】の材料　　　　　　　　　　　
  • 　　醤油 　　　　　　　　大さじ4
  • 　　砂糖 　　　　　　　　大さじ1
  • 　　酒 　　　　　　　　　大さじ1
  • 　みりん 　　　　　　　　大さじ2
  • 　　水 　　　　　　　　　大さじ3

作　り　方

  • けんざんを水で戻し、水気を切る
  • ごぼう、にんじん、ピーマンは千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。しらたきはざく切りにする。
  • 鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出す。ごま油を足して1.、にんじん、しらたきと水気を切ったごぼうを入れて炒める。
  • 【A】を加えて煮汁がなくなるまで中火で炒め煮し、3.のピーマンを戻し入れて火を止める。
けんざんの成分
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