【ムソー】有機大豆使用 にがり高野豆腐 99g(6枚) / 国産 オーガニック 膨軟剤不使用
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【商品説明】
大豆は「国産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。
<調理方法>
☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度）
☆戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理して
ください。（やけどにご注意ください。）
☆お煮しめ、巻寿司、五目ちらしずし、はさみ揚げ、卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
原材料
有機大豆（国産）
豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
消泡剤
商品重量
103g
温度帯
常温
賞味期限
開封前：180日
開封後：お早めに
アレルギー表示
大豆
栄養成分表示（100gあたり)
エネルギー 524kcal
たんぱく質 48.5g
脂質 32.4g
炭水化物 9.6g
食塩相当量 0.05g
この表示値は、目安です。
保存方法・取扱上の注意
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。夏場や長期保存する場合は、品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。
販売者
ムソー(株)
〒540-0021
大阪府
大阪市中央区大手通2-2-7
TEL：06-6945-0511
製造者
株式会社信濃雪
〒095-0823
長野県飯田市松尾明4927
TEL 0265-22-1470
大豆は「国産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。
<調理方法>
☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度）
☆戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理して
ください。（やけどにご注意ください。）
☆お煮しめ、巻寿司、五目ちらしずし、はさみ揚げ、卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
原材料
有機大豆（国産）
豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
消泡剤
商品重量
103g
温度帯
常温
賞味期限
開封前：180日
開封後：お早めに
アレルギー表示
大豆
栄養成分表示（100gあたり)
エネルギー 524kcal
たんぱく質 48.5g
脂質 32.4g
炭水化物 9.6g
食塩相当量 0.05g
この表示値は、目安です。
保存方法・取扱上の注意
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。夏場や長期保存する場合は、品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。
販売者
ムソー(株)
〒540-0021
大阪府
大阪市中央区大手通2-2-7
TEL：06-6945-0511
製造者
株式会社信濃雪
〒095-0823
長野県飯田市松尾明4927
TEL 0265-22-1470