魚に合う吟醸酒 300ml 和歌山の日本酒蔵「吉村秀雄商店」

■商品説明:
穏やかな香りに透明感のある飲み口、さっぱりとした切れの良さが特徴で、お寿司や刺身など魚のお供に最適です。
アルコール度数を14度まで抑えているので、飲み疲れしないのも嬉しいポイント。

300mlという呑みきりサイズなので、ご家庭や手土産としても使いやすい。

品目:日本酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米:五百万石(麹米)、日本晴(掛米) 精米歩合:60%
アルコール度数:14度
内容量:300ml

吉村秀雄商店について

食を豊かにする酒を造る

吉村秀雄商店は大正4年創業。古くから自然と文化の恵みをもたらしてきた紀の川の流域に蔵はあります。灘で酒造技術を修めた吉村秀雄が始めた酒造りは、温度管理に秀でた土壁蔵と、酒にやわらかさを与える紀の川の伏流水を用いて110年にわたり変わらず行われてきました。

2013年に就任した杜氏 藤田晶子は、能登杜氏四天王の一人である農口尚彦杜氏に10年師事した能登杜氏。食事の時間をより楽しんでいただけるよう、米の旨みを引き出したキレのあるお酒を目指し、日々酒造りに向き合っています。
日本城 蔵元紹介